作者annieshing (飄飄)
看板Food
標題[食記] 台中"烤妖"串燒
時間Fri Oct 24 19:46:08 2014
店 名： 烤妖日式串燒 地 址：台中市西屯區漢口路一段113號 營業時間：星期一 ~星期日17:00–02:00 官 網：
https://www.facebook.com/bbqmonster 網誌圖文版:
http://annieshing.pixnet.net/blog/post/395605061 ================================================================== 文字版: 阿飄很怕胖 ((●?c_?●)) 但是串燒實在是一種很難令人拒絕的食物 感覺三五好友下班輕鬆聊天一下就應該配個好吃的東西 今天這家烤妖名子要好好念,不然會覺得你在罵人,被別人聽到了可不好 (笑) 整潔的吧檯座位,可以一邊吃東西一邊看著師傅在為你準備好吃的東西 滿足期待的心理,上桌後會覺得更加美味 :)) 有一面紅牆滿滿都是來過的客人在這邊留下的紀念品 變成了一種裝飾,同時也很有特色 蒜香毛豆 $20 老闆自製,連豆豆都入味的不得了的必吃小菜 兩杯飲料分別是蔓越莓汁$30,凍檸可樂$50 店家本身也有熱茶可以配著吃,非常解油 北歐沙拉$50 上面鋪得滿滿一層是俗稱"鯖魚"的魚卵 脆脆的口感裡面有豐富的蛋白質,再搭配下面的洋蔥和紫高麗菜一起吃超爽口 鹽蔥豬五花$80 這道我很喜歡蔥花滿滿的感覺,把豬五花的油膩都解掉了 一口吃起來感覺很充實,咬下去之後蔥的味道就會散發出來 明太子馬鈴薯$60 其實份量不少唷!!上面起司把馬鈴薯蓋得很紮實,再加一些海苔提味 建議2人以上去吃的話會比較好分,最好趁熱吃,不然鋁箔和下面會油油的喔~ 帶殼玉米筍$70 一般比較不容易吃到有帶皮的玉米筍 這邊就可以體驗一下這種剝皮的樂趣囉 一層一層的剝開 裡面的玉米鬚也是可以一起吃的,不用剝的太乾淨 泰式大生蠔$50 新鮮的直接烤,鮮味淋上泰式醬一口吃好像很滿足的樣子 (因為被朋友吃掉了) 鮮烤香菇$40 這道就比較像我們中秋節烤肉會烤出來的感覺了 不過多了點白芝麻 椒鹽肥腸$70 如果敢吃大腸的人一定要點的壓!!! 烤得冒泡的大腸跟香脆的蔥一起酥脆入口,油都逼出來了!!美味都包住了!! 要一直到嘴巴裡面才能感受它到底多好吃~ 帶殼筊白筍$70 鮮甜多汁,醬放得少更能吃出筊白筍原本的味道 起司帆立貝$50 最喜歡起司了啦~又加上了我愛的干貝,是我的菜 ??? 醬燒珍珠捲$40 肉片包裹著糯米腸,紮實的口感,很特別滋味 七味松阪豬$150 松阪豬斜切一片一片厚度剛好的撒上七味粉,擠上檸檬會有更清爽的另一種滋味不妨試試看 焗烤天使紅蝦$80/2隻 鹽烤大草蝦$200/3隻 完全就是吃蝦子的鮮美度,焗烤的口味比較重,有點把鮮味的風采都搶走的感覺 蒜香蛤犡$100 算根蔥的比例相當,味道都有進到蛤犡中,可以建議不加鹽會更美味喔~ 花魚一夜干$180 我這天才知道,原來一夜干是一種製作方式 XP 老闆俐落地幫我們把刺夾起來 就算刺多,因為花魚他本身次排列得很整齊 因此很好挑出來,也不容易刺到唷!! 我們不停地再拍照吃東西的時候 隔壁桌點了超多生蠔的 ?(o?_,?o)? -- 博士生圖文.日記
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