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Sep 1st 2014, 15:40, by winnieyyy97

作者winnieyyy97 (藍紫)

看板Food

標題[食記] 台北美麗華 雪嶽山韓式料理

時間Mon Sep 1 15:40:29 2014

餐廳名稱：雪嶽山韓式料理 消費時間：2014年/8月 地址：台北市中山區敬業三路20號B1 (美麗華B1) 電話：02-2175-3053 每人平均價位：點套餐2、300起跳 有圖無音樂好讀話多網誌版：http://violet76731.pixnet.net/blog/post/185427118 今兒個和我妹帶著高雄上來的大阿姨跟姪子來到了美麗華 大阿姨說想要吃韓式料理，靠著現在萬能的手機查詢之下，我們就決定去這間雪嶽山了 其實它大部分的餐點都是像美食街那樣，可以單點，去外面的座位區享用 如果要到裡面坐的話，就必須要點有銅盤烤肉的套餐才可以到裡面的座位區用餐 我們是點菜單上的主廚推薦套餐 大阿姨想要吃海鮮煎餅跟辣炒年糕 所以親切的店員阿姨建議我們點這個套餐再另外加點年糕~ 而且套餐還有網路上推薦的豆腐辣湯，雖然沒有聽說很不錯的石鍋拌飯啦QQ 因為姪子不吃牛，所以我們點了豬肉 如果不吃牛的話，安格斯牛排也可以換成梅花豬肉片~ 考慮了一陣之後，就決定點這個套餐了 But當我們點好單之後，親切的阿姨才過來告訴我們...年糕沒了 飲料櫃有汽水跟啤酒等飲料(拿取應該要另外付錢)，旁邊有紙杯可以自取~ 桌上都有一瓶白開水可以自己倒來喝~ 可以自選三種小菜，有點後悔沒選泡菜...XD 海帶芽(?)：酸酸甜甜還滿Q的 冬粉(?)：有點忘記口感，普普沒有特別好吃 某青菜(?)：我吃第一口的時候沒甚麼味道讓我很失望... 後來再吃的時候才發現原來是我第一口沒沾到醬料才沒味道XDD 就是很正常的燙青菜 親切的阿姨會幫忙烤豬肉片，還會幫忙翻面跟剪成小片容易入口的大小 豬肉肉質鮮嫩，有先醃過調味 阿姨烤得剛剛好，帶有一點點的焦香，一咬下去還很多汁，超~~~好吃!!! 單吃不沾醬就很有味道，直接吃或包菜都讚啦~~~ 另一邊則是銅盤烤肉 肉旁邊放著滿滿的青菜~~~ 吃完烤肉之後一定要吃青菜，我愛吃肉也愛吃菜，健康平衡一定要顧的啦：P 相形之下銅盤烤肉的肉也是很軟嫩好吃，不過調味就比較清淡一點~ 也好，全部都吃重鹹我大概會很快進醫院吧XD 吃完青菜之後下面還有湯喔，湯汁吸收了青菜的甜味，相當鮮甜好喝 親切的阿姨還會問要不要加湯XD 海鮮煎餅還不錯吃，不過餅皮的部分是屬於比較濕軟的口感~ 只有邊邊的部分才比較酥脆 (我個人比較喜歡酥脆一點的XD) 裡面有好吃的蝦仁和花枝~ 不過沒沾醬料就比較沒味道... 醬料就是基本的蔥花、醬油、醋、芝麻等等 豆腐辣湯就如其名，真的滿辣的 它的辣是屬於比較麻的辣，而且是會有後勁的那種...我和我妹因為都不太吃辣所以這道都只有淺嘗即止 裡面有滿滿的豆腐，還有蝦子、冬粉跟蛤仔，料還算滿豐富的~ 這間服務真的滿好的，有親切熱心介紹的阿姨，還有很棒的烤肉服務XD 雖然說沒年糕的時候有種被欺騙了的感覺(誤) 送餐速度也很快~只是桌子略小都會被塞得滿滿的XD 雖然送來的餐點乍看份量好像有點少，但其實還是可以吃得很飽~ 如果覺得沒有澱粉就覺得沒有飽足感也可以另外加點白飯XD 整體來說是我相當推薦的一間店，肉真的很好吃！ 下次來想要吃吃看牛肉：D 如果來美麗華附近想要吃韓式料理，不妨考慮看看這間：) 以上，個人主觀食後心得 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.130.221 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409557233.A.FDC.html ※ winnieyyy97:轉錄至看板 Zhongshan 09/01 15:45

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