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古早辦桌菜的作法

Nov 27th 2014, 07:14

知識問題|

發問者：	創新 ( 初學者 5 級)
發問時間：	2014-11-27 15:14:35 ( 還有 4 天發問到期 )
解答贈點：	10 ( 共有 0 人贊助 )
回答：	0 意見： 0

辦桌喜宴上常有一道魚翅羹或海鮮羹，中間有一糰類似獅子頭的大肉丸自己嘗試做過但是中間的肉丸吃起來口感不對羹的感覺也不對很懷念早期吃過的滋味想要請教一下是否有人能教我怎樣做出古早的那種口味

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